Direct Verzonden Tegenwicht – Jaap Seidell; Jutka Halberstadt

We wonen tegenwoordig in Luilekkerland. De mensheid is erin geslaagd voor een toenemend deel van de wereldbevolking voedsel in overvloed te produceren. Ruim vijfhonderd miljoen mensen hebben als gevolg hiervan nu ernstig overgewicht en zijn chronisch ziek. De volstrekt niet duurzame leefstijl die dit mogelijk maakt, is onhoudbaar en leidt tot maatschappelijke rampen. Niet alleen raken onze natuurlijke bronnen uitgeput, ook worden steeds meer mensen chronisch ziek door overmatige consumptie. Veel mensen kunn…