De authentieke keuken van Italie – Elisabeth David Beperkte Voorraad

De pers over De keuken van de Franse provincies:
‘We mogen blij zijn met deze Nederlandse hommage aan de moeder aller keukens.’ – Johannes van Dam in Elsevier
‘Een boek dat alle andere koffietafelflauwekul geheel overbodig maakt.’
Alma Huisken in Algemeen Dagblad
‘Het zijn niet alleen de honderden uitvoerbare recepten, de toelichtingen en rake uitweidingen van David die de aantrekkingskracht vormen van haar boeken; haar schrijfstijl is pakkend, haar ironie treffend. Het wachten is op meer vertalingen uit haar …