The world’s most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation–the “secret sauce” behind every dish at Noma, the world’s leading restaurant, and one of the most important food topics today–and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c
Aanbieding!
Fabrieksprijs The Noma Guide to Fermentation
Oorspronkelijke prijs was: € 46,99.€ 23,50Huidige prijs is: € 23,50.
Verzending
Gratis verzending vanaf € 36,00
Voor bestellingen vanaf dit bedrag
Afrekenen
Veilig afrekenen
SSL beveiligde betaalpagina
BETAALMETHODEN
Specificaties
ISBN:9781579657185
Uitgever:Van Ditmar Boeken B.V.
Auteur
David Zilber,
Rene Redzepi
Pagina’s:456
Taal:English (US)
Verschijningsjaar:2018
NUR
Basis kookboeken





