Groenten zijn prachtige producten uit de natuur. Elke soort heeft zijn eigen vorm, kleur,geur, structuur en smaak. Je hebt oneindig veel mogelijkheden om te variëren en om ze te combineren. Om nog maar te zwijgen over de verschillende manieren van bereiding of de momenten waarop je groente kunt eten. Groente past namelijk bij elk moment van de dag: tussendoor, bij de lunch en natuurlijk bij het avondeten.
Dit boek van het Voedingscentrum biedt volop inspiratie om aan je dagelijkse portie groente te komen. He…
